Gelatina com morangos

Uma ótima solução quando os morangos começam a ficar maduros demais. A verdadeira gelatina de morango. Deliciosa.

Receita
- 10 morangos
- 1 envelope de gelatina neutra em pó (10 gr)
- 5 colheres de sopa de açúcar
- 500 ml de água

Ferve-se cerca de 500ml de água e reserva-se. Numa liquidificadora ou na Bimby, reduz-se os morangos e o açúcar em polpa de morango. Coloca-se a polpa de morango num copo medidor.
Num pouco de água fria dissolve-se a gelatina em pó mexendo bem e rapidamente junta-se com a polpa de morango.
De seguida junta-se a água quente até se obter 500 ml do preparado. Mistura-se bem e coloca-se em formas individuais para arrefecer e ir ao frio solidificar.

A gelatina neutra em pó que usei foi esta