Descasque as cebolas sob água corrente. Assim não ficará com os olhos arder.
Esfregaras mãos com um pouco de sal e passar em água corrente, retira o cheiro com facilidade. O pó de café usado também resulta.
Se não quiser que a salada fique com cheiro forte de cebola, basta deixar de molho a cebola, já picada, numa vasilha com água e uma colher de sopa de açúcar, durante meia hora.
Para conservar fresca a cebola já cortada, passe manteiga na superfície da parte que sobrou.
Sem comentários:
Enviar um comentário