Ao fazer refogados, experimente trocar a margarina comum por esta, temperada: misture 100 gramas de margarina com a casca ralada de meio limão e duas colheres de sopa de salsa picada. Pode guardar esta margarina no frigorífico até dois meses.
Pode aromatizar também com cebolinho, alecrim ou tomilho.
Modo de preparo
- Deixar a manteiga em temperatura ambiente
- Picar as ervas aromáticas
- Misturar as ervas na manteiga amolecida
- Levar ao frigorífico
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