Hortelã menta

Mentha spicata.

A Hortelã-Menta é uma planta herbácea vivaz e vigorosa, de um corte nascem várias ramificações. 
Possui folhas eretas e um aroma forte e agradável.
Poderão aparecer folhas pretas ou amarelas na base da Hortelã-Menta, visto que existe uma falta de luz no centro da planta a partir de uma certa altura.
 

A Menta na Cozinha:

Aplicações Culinárias:

Reconhecida pelo seu perfume refrescante, é ótima para aromatizar saladas, sejam de legumes ou de frutas, sopas, sobremesas de chocolate, gelados e cocktails.

 

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Receitas com hortlã menta

- Panacota de menta e baunilha

- Pink lemonade com hortelã

- Fondant de chocolate com hortelã e stevia

- Mini-tartes de fruta