Para impressionar numa data especial ou até mesmo em casa num jantar gourmet ;)
Muito fácil de fazer.
Precisamos de:
- fatias de pão de forma sem códea q.b
- alheira grelhada q.b
- molho cocktail de compra ou caseiro
- folhas de manjericão q.b (características ver aqui)
Receita do molho de cocktail:
- pimenta preta moída q.b
- sal q.b
- 1 colher de chá de vinho do Porto
- 2 colheres de sopa de natas
- 25 gr ketchup
- 80 gr maionese
Misturar bem todos os ingredientes.
Basta com um cortador circular (com ondinhas ou sem) e pequeno, cortar círculos de pão de forma. Aproveite cada fatia o melhor que puder.
Barre cada círculo com um pouco de molho cocktail.
Coloque a folha de manjericão e sobre ela, um pouco de alheira cozinhada previamente.
Simplesmente delicioso e lindo de se ver!
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