Receita para 2 pessoas
- 2 bifes
- 1 lata de cogumelos
- 2 c. de sopa de margarina
- 2 c. de sopa de vinho do porto
- 1 c. de sobremesa de café/cevada instantâneo em pó
- 100 ml de leite com 1 c. de sobremesa de maizena
- sal e pimenta q.b
Coloque a margarina na frigideira em lume médio e deixe derreter.
Coloque os bifes sobre a margarina.
Tempere de sal e pimenta. Deixe cozinhar um pouco de ambos os lados e retire os bifes.
Junte o preparado do leite e da maizena bem dissolvida. Acrescente o vinho do porto e o café. E agora em lume baixo, vá mexendo até engrossar o molho.
Coloque os cogumelos. Deixe cozinhar um pouco.
Por fim, volte a colocar os bifes e envolva no molho.
Sirva com batata frita ou arroz e o molho sobre os bifes.
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