- 40g de água
- 100g açúcar
- 500g de uvas pretas descaroçadas e congeladas previamente
- 1 clara de ovo
Colocar no copo da Bimby a água com o açúcar e programar 8m temp 100 vel 1. Retirar e reservar. Deixar arrefecer completamente.
Seguidamente juntar as uvas previamente congeladas com a clara de ovo programando 30seg vel 9, ajudanto a misturar com a espátula.
Por fim programar 15seg na vel 7 para adicionar-mos pelo bucal e rapidamente, a calda do açúcar que estava reservada.
Pode ser logo servido, ou guardado no congelador.
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