Coloque os dentes de alho descascados dentro de um vidro com óleo de cozinha. Assim, eles não ficam ressequidos e o óleo pode ser usado depois como molho para saladas.
Deixe os dentes de alho de molho em água durante dez minutos antes de usar. As casquinhas soltam-se facilmente e não ficará com cheiro de alho nas mãos.
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