Receita para 2 pessoas
- 4 ovos
- 2 fatias de presunto fatiado
- 2 rodelas de ananás
- azeitonas q.b
- sal q.b
- fio de azeite
Começe por bater os ovos com o sal.
Numa frigideira coloque um fio de azeite e espalhe abanando a frigideira.
Deite metade do preparado dos ovos na frigideira e abanando faça com que o fundo fique completamente preenchido.
Junte as azeitonas descaroçadas aos bocadinhos.
Acrescente o presunto.
Agora o ananás.
Finalmente a restante mistura dos ovos.
Em lume brando e sem queimar, deixe cozinhar completamente antes de virar a tortilha.
Retire e sirva às fatias bem largas.
Sem comentários:
Enviar um comentário