Lulas com molho verde

Receita para 2 pessoas

- 500 gr lulas
- 300 gr de batatas
- azeite qb
- sal
- 1 cebola pequena
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- pimenta q.b
- salsa q.b
- 1 c. de sobremesa de vinagre

Coza as lulas em água temperada de sal até ficarem tenrinhas. Coza também as batatas num tacho à parte.

Numa frigideira coloque um fundo azeite, a cebola e o alho picados, junte a folha de louro, a salsa, o vinagre e tempere de sal e pimenta. Junte as lulas e envolva no molho.

Sirva sobre as batatas cozidas.